Glassmaskin!
bild kaksmulan
En glassmaskin borde alla ha, det är en underbar maskin. Rör ihop lite ägg, socker och grädde, häll det i maskinen och det blir den underbaraste glassen. Utan konserveringsmedel eller några konstiga smaktillsatser.
Hej och hå, kaksmulan mumsar på glass.
Vaniljglass
bild kaksmulan
Vaniljglass
3 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
4 äggulor
1 tsk vaniljsocker
Blanda mjölk och grädde i an kastull. Låt blandningen bara precis koka upp. Vispa socker och äggulor riktigt vitt och pösigt. Tillsätt den varma mjölkblandningen och vispa i vaniljsockret. Låt smeten kallna. Kör i glassmaskin 30-45min.
God glass som är relativt enkel att göra, på bilden är det tinade jordgubbar som dekoration. Receptet är från Bonniers kokbok, efterrätts kapitlet har skrivits av Jan Hedh och Birgit Hemberg.
Hej och hå, kaksmulor till alla.
